сир Камамбер, інжир, горіх кедровий, мед, оцет бальзаміко, розмарин, мікс салатів

паста власного виробництва, інжир, сир Горгонзола та Грант Падано, вершки, горіх кедровий, лайм

рис карнаролі, бульйон мікс, масло вершкове, сир Грано Падано, інжир, горіх кедровий, мікс салатів.

авокадо, інжир, томати Чері, мікс салатів, сир Шевр, горіх кедровий, заправка на основі меду, кореню імбиру, апельсинового фрешу та соєвого соусу

французька бріош, сир філадельфія, Хамон Curado, інжир, фісташки, мікс салатів, лимон.

пломбір, мед, інжир, горіх грецький, Себе Leonardi.

Булочка власного виробництва,котлета яловича, Чеддер,огірок солоний,фрі,кетчуп

Булочка власного виробництва,котлета свинина, Чеддер, огірок солоний,фрі, кетчуп

Булочка власного виробництва,куряче філе су-від, Чеддер, огірок солоний,фрі, кетчуп

(французький бріош, пюре з авокадо,
томати чері, мікс салатів, лимон, оливкова
олія)

(ніжний паштет з курячої печінки, тости з
багета, соління)

Ніжний паштет з качиної печінки , хамон Курадо , гірчиця , тост з бріоша

(тонко нарізана яловичина, мікс салатів,
горіхів, зелене масло, соус на основі
анчоусів та боніто)

(лосось гарячого копчення, сир маскарпоне,
цибуля зелена, лимонний фреш, огірок, хліб
житній)

(легка закуска з тунцем, авокадо, сиром
філадельфія, подається на сирному печиві)

(легка закуска з лососем, авокадо, сиром
філадельфія, подається на сирному печиві)

(легка закуска з креветкою, авокадо, сиром
філадельфія, подається на сирному печиві)

(легка закуска з куркою су-від, авокадо,
сиром філадельфія, подається на сирному
печиві)

(легка закуска з авокадо, сиром
філадельфія, подається на сирному печиві)

За 1 шт

За 1шт

За 1 шт

(масло вершкове, крутони)

філе лосося, ікра форелі, авокадо, манго, мікс салатів, кунжут білий та чорний, оливкова олія Extra Virgin, лимонний фреш

охолоджений морський гребінець, ікра форелі, авокадо, оливкова олія Extra Virgin, фреш лайму

тунець блю-фін, муз з авокадо , кунжут чорний , чорнило каракатиці , гірчиця , мікс салатів, фреш лайму ,олія оливкова Extra Virgin

маринована яловича вирізка, томати в'ялені , картопля , синя цибуля , перець чилі , мікс салатів , фреш лайму , оливкова олія Extra Virgin , заправка на основі анчоусів та стружки тунця

тонко нарізана яловича вирізка, маринована у спеціях з лимонним Песто, прикрашена міксом салатів та чипсами з Грано Подано

Мариноване філе лосося , ікра форелі , сир філадельфія , лимонне песто , мікс салатів

охолоджений морський гребінець, апельсин, фреш лайму, мікс салатів, оливкова олія Extra Virgin

(філе курки су-від, огірок, томати чері, чипси з
Грано Падано, мікс салатів, заправка на яєчних
жовтках та анчоусах)

Яловича внутрішня вирізка су-від томати Чері , огірок , авокадо , мікс салатів , сир Грано Падано, фісташки, заправка на основі кунжутної , оливкової олії Extra Virgin, гірчиці , фреш лайму

(тунець блю-фін, томати чері, мікс салатів, яйце
перепелине, стручкова квасоля, заправка на
основі гірчиці, сиру Дор Блю та оливкової олії)

(мікс салатів, томати чері, огірок, перець
болгарський, авокадо, редька, заправка на
основі горіхів кеш'ю)

тигрова креветка, філе лосося, філе кальмара, мус із авокадо, огірок, перець болгарський, томати чері, мікс салатів, лимонний фреш, заправка на основі оливкової олії Extra Virgin та бальзамічного оцту

Філе кальмара, огірок, томати Чері, перець болгарський, мікс салатів, яйце перепелине, заправка на основі сиру Дор Блю, кінзи, майонезу, оливкова олія

креветка тигрова, карамелізований горіх кеш'ю, авокадо, огірок, томати чері, мікс салатів, заправка на основі оливкової олії Extra Virgin та бальзамічного оцту

(тигрові креветки, огірок, томати чері, чипси з
Грано Падано, мікс салатів, заправка на яєчних
жовтках та анчоусах)

(смажена качина грудка, томати чері, мікс
салатів, кінза, синя цибуля, перець чилі,
оливкова олія, лимонний фреш)

щупальця восьминога, огірок, томати чері, мікс салатів, часник, яйце перепелине, заправка на основі оливкової олії Extra Virgin, фрешу лайму, майонезу та сиру Дор Блю

Сир Буррата, томати Чері , перець болгарський, мікс салатів, горіх кедровий, заправка на основі оливкової олії Extra Virgin , фрешу лайму ,майонезу , в'яленмх томатів , часнику та перцю чилі

філе вугря, авокадо, огірок, томати чері, салат з морських водоростей, мікс салатів, кунжут, заправка на основі соусу унагі та ікри тобіко

(філе лосося, авокадо, томати чері, мікс салатів, яйце перепелине, заправка на основі кунжутної олії, гірчиці та фрешу лайму

сир Камамбер маринований кропом та медом, прикрашений перцем розе, подається з хрустким багетом

1 шт
креветка тигрова смажена в клярі з трьох видів борошн

кульки з нуту, кінзи, петрушки, часнику, подається з соусом тензюю

(курячі крильця, обгорнуті в беконі, соус
чилі власного виробництва

(філе білої риби з соусом тартар та
картоплею фрі)

(смажений Камамбер в сухарях панко, пюре
з журавлини)

Креветки тигрові, соус Песто , сир Грюйєр , лайм, мікс салатів

Перець капія , сир Буррата , філе анчоуса , кінза , горіх кедровий , соус на основі меду , перцю чилі , часнику , кінзи та оливкової олії Extra Virgin

маринований артишок, в'ялені томати, часник, мікс салатів, ікра форелі, сир Грюйєр

Вершки,сир Грюйер,гриби білі,гриби ерінги,олія трюфельна

Бульйон мікс з локшиною,куркою су-від,шпинатом та перепелиним яйцем

Основа з фрешу болгарського перцю,філе палтуса,філе лосося,креветка тигрова,тунець,перець чилі

бульйон мікс з рисовою локшиною, яловича вирізка, перець чилі, кінза, фенхель, лайм, соєвий соус

бульйон мікс з локшиною, свинна вирізка су-від, боби едамаме, шпинат, морква, перець чилі, цибуля зелена, водорості норі, яйце

Тріска,філе лосося,червоний окунь,горошок,морква,цибуля порей,часник

Кальмар,креветка тигрова,мідії в панцирі,локшина рисова, молоко кокосове,кінза,лайм

Філе палтуса , гриби ерінги , спаржа , кукурудза бейбі , перець чилі, соус на основі вершків , білого вина та вершкового масла, мікс салатів

Філе тунця блю-фін , ікра форелі , соус на основі вершків , болгарського перцю , томатів , морквяного пюре , мікс салатів

Філе червоного окуня в сухарях панко, еспума з лосося гарячого копчення , пюре морквяне , гриби оливи, мікс салатів

Філе лосося , ікра форелі , боби едамаме , мікс салатів , соус на основі вершків , білого вина , вершкового масла , оливкової олії Extra Virgin

морський гребінець, щупальця восьминога,
мідії в панцирі, кальмар,лосось ,  креветка тигрова,сир Грано Падано,кінза ,перець чилі , тим'ян ,мікс салатів , фреш лайму, оливкова олія Extra Virgin , соус рибний тайський

Охолоджені щупальця восьминога готуються за технологією су-від , соте з томатів в'ялених та томатів Чері ,кінза , часник , мікс салатів , масло вершкове , оливкова олія Extra Virgin

морський гребінець, пюре з цвітної капусти та моркви, мікс салатів.

філе лосося, кальмар, м'ясо мідій, креветка тигрова, рис арборіо, вино біле, помідори, стебло селери, перець болгарський, цибуля червона, морква, часник, перець чилі

Філе телятини су-від ,гриби ерінги, шампіньйони,еспума з білих грибів,оливкова олія,мікс салатів.

Качина грудка су-від, гриби гливи, фенхель, кінза, фреш лайму, мікс салатів, соус теріякі.

яловича вирізка, коричневе масло,
молдонська сіль.

Каре телятини су-від ,пюре з зеленого горошку , пюре з цвітної капусти , кукурудза бебі, мікс салатів

індиче філе су-від, пюре з синьої та цвітної капусти, боби едамаме, кукурудза міні, томати чері, мікс салатів, сир Дор блю.

Яловича вирізка су-від, пюре морквяне , гриби гливи, мікс салатів , вершковий соус на основі грибів

бараняча голяшка су-від, картопляне трюфельне пюре, слива, цибуля зелена, мікс салатів.

Свинне внутрішнє філе су-від , ікра лососева , вершки, пюре з батату , фісташки , мікс салатів

(з соусом тартар)

(з кетчупом)

(з соусом тартар)

Картопля запікається в солі і подається з еспумою з білих грибів та сиром Грано Падано

(з Грано Падано та Грюйєром)

італійський м'який сир з буйволячого молока, авокадо, перець болгарський, цукіні, шампіньйони, томати чері

(з трюфельним майонезом)

Гриби білі , шампіньйони, чорний трюфель , вершки , сир гауда з трюфелем , цибуля ріпчаста , розмарин , мікс салатів , олія трюфельна

Паста власного виробництва з твердих сортів , чорний трюфель , масло вершкове , сир Грано Падано

Пюре картопляне , чорний трюфель, олія трюфельна , паста тартуфата

Рис карнаролі , чорний трюфель, паста тартуфата , еспума з білих грибів , масло вершкове , сир Грано Падано, мікс салатів

рис карнаролі, цибуля, біле вино, вершкове
масло, бульйон, сир Пекоріно та Грано Падано,
мікс салатів

рис карнаролі, вершкове масло, бульйон, сир
Пекоріно, Грано Падано, еспума з білих грибів,
мікс салатів

(рис карнаролі, цибуля, тигрові креветки, біле
вино, вершкове масло, бульйон, сир Пекоріно,
Грано Падано, мікс салатів)

(рис карнаролі, цибуля, яловичина су-від, біле
вино, вершкове масло, бульйон, сир Пекоріно,
Грано Падано, мікс салатів)

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів,тунець блю-фін,сир Пекоріно,сир фета,томати Чері ,морква ,цибуля червона ,соус унагі

Паста власного виробництва з твердих сортів, лосось гарячого копчення, каперси , цибуля порей, сир Пекоріно, соус песто

Паста власного виробництва з твердих сортів, еспума з білих грибів , гливи , цибуля порей ,сир Грано Падано,червоний соус

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, креветки тигрові, сир Грано
Падано, Пекоріно, перець чилі, кінза, часник, овочевий соус, фісташкова крихта)

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, сири: Дор Блю, Грано
Падано, Чеддер)

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, курка, масло, сир Грано
Падано)

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, соус на
основі печених томатів чері, міксу овочів та
олії Extra Virgin, креветка тигрова, лосось, мідії ,сир Пекоріно)

Паста власного виробництва з твердих сортів,яловича щока су-від , Пекоріно сир, кінза ,перець чилі , соус барбекю

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, сир Грано Падано,
Пекоріно, бекон, яйце куряче)

(паста власного виробництва з борошна
твердих сортів, чорнило каракатиці, соус
Песто, сир Грано Падано, в'ялені томати,
кедровий горіх)

Рол Сурімі авокадо,Рол Унагі Манго,Рол Сяке Кожурді, Рол Імператорський, Макі каліфорнія з вугрем, Рол Абокадо

дракон Червоний, Рол Gusto,Філадельфія лайт,Хотате рол,Ясон рол,Васабі рол

Дракон Білий,Рол Gusto, Рол Королівський,Рол Кабіа,Рол Туно

Філе лосося, ікра форелі,сир філадельфія,авокадо,огірок, соус унагі 

Тунець Блю фін, філе лосося,крабова паличка,сир філадельфія,авокадо,огірок, перець чилі,соус унагі

(лосось, сир філадельфія)

(лосось, ікра форелі, сир філадельфія, авокадо,
майонез, соус унагі)

(тигрова креветка, сир філадельфія, авокадо,
соус кімчі, огірок, японський майонез)

(креветка-темпура, вугор, авокадо, огірок,
кунжут, соус унагі)

Креветка темпура,вугор,авокадо,манго,кунжут,соус унагі

(лосось, креветка тигрова, авокадо,сир філадельфія,борошно темпура)

(лосось, ікра форелі, сир філадельфія, японський майонез, огірок, перець чилі, цибуля зелена, соус тайський гострий)

(лосось, омлет тамаго, огірок, авокадо, сир
філадельфія, хрустка шкірка лосося)

(тигрова креветка, лосось, сир філадельфія,
авокадо, огірок, лимон)

(вугор, авокадо, омлет тамаго, кунжут, огірок,
соус унагі)

(лосось, тунець блю фін, крабова паличка, сир
філадельфія, авокадо, соус унагі)

(лосось, авокадо, сир філадельфія, кріпсі, кунжут, соус спайсі, соус тайський гострий)

(вугор, ікра летючої риби, авокадо, огірок,
майонез)

(тунець блю фін, ікра летючої риби, авокадо,
огірок, майонез)

(лосось, ікра летючої риби, авокадо, огірок,
майонез)

(вугор, авокадо, манго, сир філадельфія, соус
унагі)

(папір рисовий, креветка тигрова, ікра летючої
риби, японський майонез, огірок, перець
болгарський, морква, мікс салатів, соус
гомадаре)

(папір рисовий, авокадо, огірок, перець
болгарський, томати, японський майонез,
горіховий соус)

(лосось, подвійна тигрова креветка, огірок, сир
філадельфія, соус спайсі, соус унагі)

(лосось, морський гребінець, ікра летючої риби, японський майонез, авокадо, огірок)

(лосось, тунець блю-фін, тигрова креветка, ікра
летючої риби, огірок, сир філадельфія, соус
унагі)

(тигрова креветка, ікра летючої риби, крабова
палочка, авокадо, японський майонез)

Філе лосося,креветка темпура,сир філадельфія,пюре морквяне,манго,соус унагі

(лосось, креветка коктейль на, вугор, ікра летючої риби, авокадо, томати в'ялені, майонез, сир філадельфія, соус тайський горстрий)

(восьминіг,лосось , авокадо, сир філадельфія, соус унагі)

(лосось, тунець блю-фін,вугор, ікра летючої риби, майонез папір рисовий, цибуля зелена, кунжут чорний, соус унагі)

(лосось, сир філадельфія, борошно темпура, соус унагі)

(тигрова креветка, сир філадельфія, соус
тайський гострий)

(вугор)

(огірок)

(лосось, васабі)

(лосось копчений, сир філадельфія)

(сир філадельфія)

(авокадо, кунжут)